80L PLC Taglierina Automatica a Ciotola con Display Digitale della Temperatura per Tritatura di Carne ad Alta Velocità ed Emulsione di Alimenti

Questo Tagliacarne Automatico PLC da 80L è una macchina commerciale di fascia alta, di grado industriale, per la triturazione e l'emulsione di carne, aggiornata e personalizzata per fabbriche di lavorazione alimentare di medie e grandi dimensioni, macellerie standardizzate, cucine centrali e linee di produzione di catering a lotti.

A differenza dei normali tagliacarne da banco di piccole dimensioni, questa macchina adotta un sistema di controllo integrato PLC intelligente e una tecnologia di visualizzazione digitale della temperatura in tempo reale, realizzando l'integrazione di triturazione, macinazione, mescolatura ed emulsione completamente automatica. Con un design ampliato da 80L di grande capacità, supporta la produzione continua ad alto volume, risolvendo efficacemente i punti dolenti dei tagliacarne tradizionali come la difficoltà di funzionamento manuale, la temperatura di lavorazione incontrollabile, l'emulsione non uniforme e la bassa resa.

Offre effetti di lavorazione alimentare precisi, stabili ed efficienti, essendo un'attrezzatura professionale essenziale per la produzione standardizzata, su larga scala e di alta qualità di ingredienti alimentari.

• Controllo Automatico Completo PLC Intelligente: Dotato di pannello di controllo intelligente PLC di grado industriale, supporta l'impostazione personalizzata del programma di tempo di lavoro, velocità di rotazione e modalità di lavoro. L'operazione automatica a un tasto realizza triturazione intelligente, mescolatura ciclica e spegnimento automatico, riducendo notevolmente l'intervento manuale, abbassando i costi di manodopera ed evitando errori di lavorazione causati dall'operazione manuale.
• Visualizzazione Digitale della Temperatura in Tempo Reale e Controllo Preciso della Temperatura: Modulo di rilevamento della temperatura ad alta precisione integrato con funzione di visualizzazione digitale intuitiva della temperatura, che può monitorare in tempo reale la temperatura del materiale durante il processo di taglio ed emulsione. Impedisce efficacemente il surriscaldamento e il deterioramento delle materie prime di carne e verdura, blocca il sapore fresco delle materie prime e garantisce la finezza, l'elasticità e il gusto della purea di carne e del ripieno.
• Design per Produzione a Lotti di Grande Capacità da 80L: Capacità standard ampliata e aggiornata da 80L, supporta la lavorazione di massa a lotto singolo, con maggiore efficienza produttiva rispetto ai tagliacarne piccoli convenzionali. Soddisfa perfettamente la domanda di produzione a lotti giornaliera di impianti di lavorazione di medie dimensioni e grandi cucine di ristorazione.
• Corpo in Acciaio Inossidabile SUS304 di Grado Alimentare Premium: Tutte le parti a contatto con gli alimenti, inclusi la vasca di taglio, le lame e i componenti di mescolatura, sono realizzate in acciaio inossidabile SUS304 di grado alimentare. Il materiale è resistente alla corrosione, alle alte temperature, all'usura e non si deforma, con superficie liscia e senza giunture, senza residui di materiale, senza crescita batterica.
• Taglio ad Alta Velocità ad Alta Precisione ed Emulsione Fine: Abbinato a lame integrate affilate importate e struttura della vasca di taglio a rotazione sincrona, con alta velocità di rotazione regolabile. Può completare rapidamente triturazione, macinazione fine, mescolatura uniforme ed emulsione profonda di varie carni e verdure in breve tempo.
• Velocità Regolabile Multi-Marcia e Commutazione Multi-Modalità: Supporta il passaggio libero di più modalità di lavoro, tra cui triturazione grossolana, macinazione fine, mescolatura uniforme ed emulsione ad alta velocità. La velocità di rotazione può essere regolata in modo continuo in base a diverse materie prime e processi produttivi.
• Facile Smontaggio e Pulizia a Zero Angoli: Adotta un design staccabile umanizzato per lame, vasca di taglio e accessori di mescolatura. Lo smontaggio e il montaggio sono semplici e veloci, senza angoli sanitari morti. Il materiale residuo può essere pulito in modo rapido e completo.
• Motore in Rame Puro ad Alta Potenza e Funzionamento Stabile a Basso Rumore: Dotato di motore industriale in rame puro ad alta potenza, con potenza elevata, coppia sufficiente, uscita stabile e lunga durata. L'intera macchina è dotata di struttura di assorbimento degli urti e riduzione del rumore.

Questo tagliacarne automatico intelligente da 80L è appositamente progettato per scenari di produzione alimentare standardizzati di medie e grandi dimensioni, ampiamente utilizzato in:

• Fabbriche di lavorazione alimentare professionali
• Impianti di lavorazione carne standardizzati
• Grandi cucine centrali di ristorazione
• Laboratori di produzione di cibi pronti
• Fabbriche specializzate nella lavorazione di insaccati e polpette

È perfettamente adatto per la lavorazione fine di ripieni per insaccati, purea di polpette, ripieni per ravioli e tortellini, purea di verdure, purea di prodotti ittici e vari ripieni alimentari compositi, aiutando le imprese a realizzare una produzione alimentare intelligente, standardizzata e ad alta resa.