Commerciale 80L in acciaio inossidabile Fully Automatic Bowl Cutter Chiocciolo di carne per la lavorazione degli alimenti

Descrizione del prodotto:

Il tagliatore di ciotole, noto anche come tagliatore di ciotole, è un apparecchio essenziale nell'industria della trasformazione alimentare, in particolare nella produzione di salsicce, paté e altri prodotti a base di carne emulsionata.Questa versatile macchina è composta da una ciotola rotante e da una serie di lame affilate che tagliano e mescolano finemente gli ingredienti per ottenere una consistenza uniforme. La struttura del taglierino consente di controllare con precisione la consistenza e le dimensioni delle particelle della miscela, rendendola ideale per la creazione di paste lisce o miscele più grossolane,a seconda del prodotto finale desiderato.

Parametri tecnici:

Caratteristiche:

1Il taglierino può tagliare, mescolare ed emulsionare la carne cruda per evitare che la mioglobina, il grasso e altri nutrienti nella carne cruda siano ossidati e distrutti.

2Il tempo di taglio è breve e la temperatura del prodotto è bassa, il che migliora efficacemente il gusto e la resa del prodotto.

3L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile SUS304, con struttura ragionevole, aspetto bello e facile pulizia.

4Questa macchina adotta il sistema internazionale avanzato di regolazione della velocità AC di conversione di frequenza e la fonte di alimentazione adotta un motore di conversione di frequenza AC, che ha una grande coppia di avvio,corrente di avvio ridotta, buone caratteristiche di partenza, e può adattarsi alle esigenze di varie materie prime e clienti diversi.

5. La macchina adotta una tecnologia di controllo avanzata, che è sicura e affidabile.il livello di isolamento e di resistenza al calore è elevato, e le prestazioni di protezione contro il sovraccarico sono buone.

Punti luminosi

Il design a sei coltelli garantisce che i materiali siano sottoposti a una forza più uniforme durante il processo di taglio, con conseguente taglio rapido e sottile senza grumi o particelle irregolari.la lama affilata e resistente rende la pulizia facile, e quando viene utilizzato per la lavorazione dei materiali, la consistenza e il sapore del prodotto possono essere controllati con precisione, aiutando a produrre facilmente prodotti di alta qualità.

Applicazioni:

Il tagliapiatti è un apparecchio essenziale nelle industrie della carne e della trasformazione alimentare.

Produzione di salsicce: taglio fino di carne, grassi e altri ingredienti per produrre vari tipi di salsicce (ad es. frankfurter, hot dog, salami).

Trasformazione delle carni: Taglio ed emulsione di carne di maiale, di manzo, di pollame e di pesce per prodotti come polpette, hamburger, nugget e patties.

Trasformazione di ortaggi e frutti di mare: Taglio di verdure, funghi, frutti di mare, ecc. per imballaggi misti o alimenti preparati.

Prodotti a base di pasta e pasta: Miscelazione e emulsione di ingredienti per riempimento di gnocchi, wonton, rotoli a molla e prodotti simili.

Condimenti e salse: Utilizzato per preparare pasta di chili, salse di carne e miscele di spezie ad alta consistenza.

Fabbricazione di alimenti per animali domestici: Trasformazione di carni crude e additivi in una pasta liscia per la produzione di alimenti per animali domestici.

Vantaggi dei convertitori di frequenza

Risparmio energetico e riduzione dei costi: 

Il motore regola la velocità in base al carico effettivo, evitando lo spreco di energia causato dall'operazione ad alta velocità in condizioni di zero carico o di leggero carico.si può ottenere un risparmio energetico del 20% al 40%.

Durata di vita estesa dell'apparecchiatura: 

Riduce lo shock di avvio e l'usura meccanica, riduce la probabilità di guasti dell'attrezzatura e prolunga la vita utile dell'elicottero nel suo complesso, nonché dei suoi componenti motore e trasmissione.

Comodo funzionamento e maggiore efficienza produttiva:

La velocità può essere regolata senza fermare la macchina, adatta per la produzione multi-batch e multi-varietà, riducendo il tempo di commutazione del processo.