Affettatrice automatica per carne congelata facile da usare per uso industriale

Descrizione del prodotto:

L'EPS-GS500 è una macchina da taglio di alta qualità a spinta, progettata per ambienti professionali di lavorazione di carne e alimenti, come fabbriche alimentari su larga scala, ristoranti e cucine istituzionali. Costruita in conformità con le moderne normative sulla sicurezza alimentare, questa attrezzatura di fascia alta combina design intelligente, materiali robusti e automazione avanzata per garantire igiene, precisione ed elevata efficienza.

La macchina è realizzata interamente in acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, garantendo durata, resistenza alla ruggine e facilità di pulizia. Tutte le superfici che entrano in contatto con gli alimenti utilizzano materiali specializzati per uso alimentare. Il sistema di controllo CNC e l'armadio di distribuzione sono costruiti con materiali impermeabili e resistenti all'umidità, garantendo un funzionamento sicuro anche in ambienti difficili.

Una caratteristica distintiva è il sistema di pressatura automatica, che utilizza una pressa pneumatica con artigli a piastra per stabilizzare prodotti irregolari o non uniformi durante il taglio. Ciò garantisce fette, dadi o sfilacciati puliti e uniformi, indipendentemente dalla forma del materiale. Il sistema di alimentazione a spinta consente un'alimentazione continua e stabile, migliorando la velocità di lavorazione e riducendo al contempo le esigenze di manodopera.

Le lame di taglio sono realizzate con materiali in lega importati, offrendo elevata resistenza all'usura e protezione dalla corrosione. La velocità della lama regolabile consente agli utenti di impostare la velocità di taglio tra 50 e 120 tagli al minuto, rendendo la macchina adatta a un'ampia gamma di prodotti alimentari ed esigenze di produzione.

Progettata per una facile sanificazione, l'intera macchina supporta la pulizia e la disinfezione diretta con pistola ad acqua ad alta pressione. Con diversi brevetti nazionali integrati nel suo design, l'EPS-GS500 offre una soluzione affidabile, efficiente e sicura per gli alimenti per operazioni di affettatura, taglio a cubetti e sfilacciatura ad alto volume.

Parametri tecnici:

Applicazioni:

1. Industria alimentare trasformata: nella produzione di alimenti in scatola, può essere utilizzata per affettare o tagliare a cubetti vari ingredienti come verdure (come carote, patate e cipolle) e frutta (come ananas, pesche) che vengono utilizzati come ripieni o componenti laterali. Ad esempio, nella produzione di macedonie di frutta in scatola, la macchina può tagliare con precisione la frutta nelle dimensioni appropriate.

2. Produzione di alimenti surgelati: è adatta per la lavorazione di carne e frutti di mare surgelati. Prima di confezionare prodotti surgelati come carne macinata, calamari sfilacciati o filetti di pesce affettati, questa macchina può eseguire rapidamente e con precisione le operazioni di taglio, garantendo una qualità costante del prodotto. Può anche essere utilizzata per tagliare verdure surgelate che vengono vendute in porzioni preconfezionate.

3. Produzione di snack: per la produzione di snack come la carne secca, la macchina può affettare la carne in pezzi sottili e uniformi, il che è fondamentale per i processi di essiccazione e aromatizzazione. Può anche essere utilizzata per tagliare frutta secca (come mandorle, noci) nelle forme desiderate per l'uso in snack misti a base di frutta secca o come condimenti per altri snack.

4. Industria farmaceutica (per alcune applicazioni): nella produzione di medicine a base di erbe o alcune preparazioni farmaceutiche, dove i materiali vegetali devono essere sminuzzati o affettati in piccoli pezzi per l'estrazione o l'ulteriore lavorazione. Ad esempio, affettare radici di ginseng o sminuzzare radici di liquirizia per aumentare la superficie per l'estrazione.

5. Produzione di alimenti per animali domestici: può essere impiegata per tagliare e tagliare a cubetti vari ingredienti utilizzati negli alimenti per animali domestici, come carne, organi e verdure, per creare una consistenza e una dimensione adatte per diversi tipi di prodotti alimentari per animali domestici, che si tratti di crocchette secche o cibo umido in scatola.

6. Servizio di ristorazione in grandi strutture: oltre a ristoranti e mense, può essere utilizzata in aziende di catering che forniscono cibo per grandi eventi, banchetti o contesti istituzionali. Consente una preparazione rapida ed efficiente di grandi quantità di cibo, riducendo il tempo e la manodopera necessari per le attività di taglio.

7. Ricerca e sviluppo nel settore alimentare: nei laboratori dedicati alla ricerca alimentare, questa macchina può essere utilizzata per preparare campioni di dimensioni e forme specifiche per vari esperimenti, come lo studio degli effetti di diversi metodi di taglio sulla consistenza e sulle proprietà nutrizionali degli alimenti.

Personalizzazione:

Modifiche e configurazioni personalizzate sono disponibili su richiesta. Gli accessori opzionali includono un nastro trasportatore e un sistema di protezione di sicurezza a infrarossi.

Questa macchina è la scelta ideale per le imprese di trasformazione alimentare su larga scala e basate su gruppi.

Imballaggio e spedizione:

Le nostre macchine per la lavorazione degli alimenti sono accuratamente imballate con pellicola protettiva, schiuma e casse di legno per l'esportazione per garantire una consegna sicura. Offriamo opzioni di spedizione flessibili via mare, aerea o espressa in base alle tue esigenze. Con una ricca esperienza nella logistica internazionale, garantiamo una consegna rapida e affidabile in tutto il mondo.