Taglierina a vasca commerciale ad alta velocità 3500 giri/min per carne/frutta/verdura/salsiccia

Descrizione del prodotto:

Il taglierino è un dispositivo meccanico ampiamente utilizzato nella lavorazione degli alimenti (in particolare per carne, verdure, prodotti acquatici, ecc.), principalmente per tritare, mescolare, emulsionare o miscelare materie prime in una pasta uniforme o in forma granulare. Il miscelatore per tritare ad alta velocità a frequenza variabile utilizza l'azione di triturazione rotante ad alta velocità delle lame, per far sì che il materiale triti la carne, risparmiando tempo di triturazione. Aumenta leggermente la temperatura, migliora l'idoneità del materiale, consente l'estrazione completa delle proteine, conferendo al prodotto una forte elasticità, eccellenti prestazioni di emulsionamento e un'elevata resa.

Parametri tecnici:

Caratteristiche:

* Costruzione in acciaio inossidabile SUS 304 di alta qualità con taglierina a 6 lame con testa a coltello.
* Superfici lisce che conferiscono al taglierino un design più igienico per una pulizia facile e veloce.
* Design innovativo del semiasse.
* Sistema di alimentazione automatica dell'acqua (opzionale).
* Ciotola in solido acciaio inossidabile di qualità superiore fissata con cuscinetti di grande diametro e garantisce un taglio regolare e senza vibrazioni.
* Sistema di monitoraggio touch-screen (tutti i movimenti: carico/scarico, coperchio della vasca, velocità dei coltelli e della vasca, sistema di aspirazione, numero di lotto, tempo di lavorazione, temperatura dei prodotti, volume di acqua aggiunta, diagnostica dei guasti) tramite il semplice tocco di un dito sul display LCD a colori.
* Progettato con finestre di osservazione e foro di riempimento del materiale.
* Le rotazioni di taglio-miscelazione e le rotazioni della ciotola con controllo regolare offrono un'ampia gamma di programmi che possono essere a basso livello di vibrazioni grazie alla testa del coltello bilanciabile e al sistema di azionamento a rumore minimo.
* Dimensioni del taglierino per ciotola: capacità di 125, 200, 330, 420, 500 litri.

Punto luminoso

Il design a sei coltelli garantisce che i materiali siano sottoposti a una forza più uniforme durante il processo di taglio, ottenendo tagli rapidi e fini senza grumi o particelle irregolari. Inoltre, la lama affilata e resistente facilita la pulizia e, quando la si utilizza per lavorare i materiali, la consistenza e il gusto del prodotto possono essere controllati con precisione, aiutandoti a produrre facilmente prodotti di alta qualità.

Applicazioni:

Il taglierino è un'attrezzatura essenziale nelle industrie di lavorazione della carne e degli alimenti. È ampiamente utilizzato per:

Produzione di salsicce: Tritare finemente carne, grasso e altri ingredienti per produrre vari tipi di insaccati (es. wurstel, wurstel, salami).

Lavorazione della carne: Tagliare ed emulsionare carne di maiale, manzo, pollame e pesce per prodotti come polpette, hamburger, crocchette e polpette.

Lavorazione di verdure e frutti di mare: Tritare verdure, funghi, frutti di mare, ecc. per ripieni misti o cibi pronti.

Prodotti di pasta e pasta: miscelazione ed emulsione di ingredienti per il ripieno di ravioli, wonton, involtini primavera e prodotti simili.

Condimenti e miscelazione di salse: Utilizzato nella preparazione di pasta di peperoncino, sughi di carne e miscele di spezie ad elevata consistenza.

Produzione di alimenti per animali domestici: Trasformazione di carni crude e additivi in ​​una pasta liscia per la produzione di alimenti per animali domestici.

Profilo Aziendale

Shandong EPS Machinery Co., Ltd è un fornitore professionale di attrezzature per la lavorazione degli alimenti con 15 anni di esperienza. Le principali macchine per la lavorazione degli alimenti e attrezzature per la linea di lavorazione degli alimenti.
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